Abstrak


Analisis Pemasaran Belimbing Manis (Averrhoa Carambola L.) di Kabupaten Jepara


Oleh :
Indra Estiyati - H1306030 - Fak. Pertanian

Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Jepara. Kecamatan sampel dipilih secara sengaja (purposive) yaitu Kecamatan Welahan. Metode pengambilan sampel desa secara sengaja (purporsive sampling) yaitu di Desa Welahan dan Desa Gedangan. Metode pengambilan sampel petani secara proporsional random sampling sedangkan sampel pedagang secara snowball sampling. Data yang diambil baik berupa data primer maupun data dengan teknik wawancara, pencatatan dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada tiga pola saluran pemasaran belimbing manis yaitu, saluran I: Petani → Pedagang pengumpul → Pedagang pengecer → Konsumen. Saluran pemasaran II: Petani → Pedagang penebas → Pedagang Pengecer → Konsumen. Saluran pemasaran III: Petani → Pedagang pengecer → Konsumen. Pada saluran I total biaya pemasaran Rp 1.150 per kg total keuntungan pemasaran Rp 350 per kg dan marjin pemasaran Rp 1.500 per kg. Untuk saluran II total biaya pemasaran Rp 2.016 per kg total keuntungan pemasaran Rp 484 per kg dan marjin pemasaran Rp 2.500 per kg. Pada saluran III total biaya pemasaran Rp 1.226 per kg total keuntungan pemasaran sebesarRp 174 per kg marjin pemasaran Rp 1.400 per kg. Dilihat dari efisiensi secara ekonomis dari ketiga saluran yang ada di Kabupaten Jepara maka saluran III adalah saluran pemasaran belimbing manis yang paling efisien karena memiliki margin pemasaran terendah yaitu Rp 1.800 per kg dan memiliki nilai Farmer’s Share tertinggi yaitu 81,34 %.