Pengaruh Jenis Hijauan Dalam Pakan Yang Berkonsentrat Tinggi Dengan Penggunaan Daun Kembang Sepatu (Hibiscus Rosa-Sinensis) Terhadap Performan Kambing Kacang Jantan

Oleh :
Roro Sundari - H0505056 - Fak. Pertanian

Kambing kacang merupakan salah satu jenis ternak penghasil daging yang dapat dikembangkan dalam memenuhi kebutuhan protein hewani. Pakan yang biasa diberikan berupa konsentrat dan hijauan. Kecernaan bahan pakan sangat dipengaruhi populasi mikrobia rumen diantaranya bakteri dan protozoa. Protozoa cenderung merugikan, karena dapat memangsa bakteri. Keadaan seperti itu akan lebih serius pada ternak yang mendapat ransum rendah kadar gula dan pati. Jika protozoa mendapat makanan yang fermentabel misalnya konsentrat, maka akan merangsang pertumbuhan protozoa lebih cepat sehingga pertumbuhan bakteri tertekan. Oleh karena itu perlu dilakukan defaunasi. Defaunasi adalah usaha mengurangi populasi protozoa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis hijauan dalam pakan yang berkonsentrat tinggi dengan penggunaan daun kembang sepatu terhadap perfoman kambing kajang jantan. Ternak yang digunakan terdiri dari 2 perlakuan dan 8 ulangan, yang masing-masing ulangan terdiri satu ekor kambing kacang jantan. Ransum yang diberikan hijauan (Jerami Kacang Tanah, Rumput Raja dan Daun Kembang Sepatu) dan konsentrat dengan perbandingan 50:50. Perlakuan yang diberikan yaitu : P1 (40 % JKT + 10 % daun kembang sepatu + 50 % konsentrat), P2 (40 % Rumput Raja + 10 % daun kembang sepatu + 50 % konsentrat). Parameter yang diamati adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan (PBBH), konversi pakan, efisiensi penggunaan protein ransum (EPPR). Data yang diperoleh di analisis menggunakan uji t. Hasil penelitian menunjukkan jenis hijauan dalam pakan yang berkonsentrat tinggi dengan penggunaan daun kembang sepatu memberikan pengaruh tidak nyata terhadap pertambahan bobot badan (PBBH), dan konversi pakan, berbeda sangat nyata terhadap konsumsi pakan dan berbeda nyata terhadap efisiensi penggunaan protein ransum (EPPR). Nilainya berturut-turut sebagai berikut: konsumsi pakan 699,40 dan 582,06 g/ekor/hari, pertambahan bobot badan 55,36 dan 39,73 g/ekor/hari, konversi pakan 15,56 dan 16,18, serta efisiensi penggunaan protein rasum 0,54 dan 0,35. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa jenis hijauan dalam pakan yang berkonsentrat tinggi dengan penggunaan daun kembang sepatu memberikan pengaruh lebih baik pada jerami kacang tanah daripada rumput raja terhadap performan ditinjau dari konsumsi pakan dan efisiensi penggunaan protein ransum. Kata kunci: Jerami kacang tanah, Rumput raja, Daun kembang sepatu, Kambing kacang jantan, performan.