Pengolahan jamu serbuk dari daun dewa (gynura sagentum (lour) merr) di perusahaan jamu dayang sumbi, desa Sambilawang kecamatan Delanggu, kabupaten Mojokerto

Oleh :
Erni Listiana - H3509007 - Fak. Pertanian

Praktek Magang ini bertujuan untuk Mempelajari aspek teknologi khususnya dalam pengolahan tanaman obat-obatan dan rempah-rempah menjadi produk jamu. Pelaksanaan magang pada tanggal 13 Februari sampai dengan 13 Maret 2012 di Perusahaan Jamu Dayang Sumbi, Desa Sambilawang Kecamatan Delanggu, Kabupaten Mojokerto. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam praktek magang ini adalah pengamatan (observasi), wawancara, pelaksanaan kegiatan magang, studi pustaka. Pengambilan lokasi praktek magang disesuaikan dengan kajian yakni Pengolahan Jamu serbuk Dari Daun Dewa ( Gynura Sagentum (Lour) Merr ) di Perusahaan Jamu Dayang Sumbi, Desa Sambilawang Kecamatan Delanggu, Kabupaten Mojokerto, karena perusahaan tersebut salah satu yang melakukan kegiatan Produksi jamu. Proses produksi jamu dilakukan mulai dari budidaya daun dewa yang meliputi, menyiapakan bahan tanam, persiapan media tanam untuk pembibitan dan proses penyemaian bahan tanam, pemeliharaan bibit, penanaman bibit di lahan, penyulaman tanaman, pemeliharaan tanaman, panen. Selanjutnya proses yang dilakukan untuk membuat jamu serbuk yang menggunakan bahan baku dari daun dewa meliputi pemetikan bahan baku, pencucian, perebusan, pengkristalan, pengayakan, penumbukan, mengkomposisi, pengoplosan, pengepakan, pemasaran. Practice Internship aims to Learn aspects of technology especially in the processing of medicinal plants and herbs into herbal products. Implementation of internships on February 13 until March 13, 2012 in Herbal Medicine Company Dayang Sumbi, which is located at Village Sambilawang, Delanggu District, District Mojokerto. Method of execution used in the practice of this internship is the observations (observation), interviews, implementation of internship activities, literature study. Intake of internship practice location that is adapted to study Herbal Medicine Leaf Herbal Powder Processing Of Gods (Gynura Sagentum (Lour) Merr ) in Herbal Medicine Company Dayang Sumbi, which is located at Village Sambilawang, Delanggu District, District Mojokerto because it is one company that conducts activities of herbal medicine production. The production process of cultivation of herbal medicine made from leaves of the gods, including, preparing planting materials, growing media for nursery preparation and seeding process of planting material, maintenance of seed, planting seedlings in the field, replanting crops, maintenance of plant, harvest. The next process is done to make the herbal powders that use raw materials from the leaves of god cover harvesting of raw materials, washing, boiling, crystallization, sieving, pulverization, composing, pengoplosan, packing, marketing.