Abstrak


Proses Produksi Jamu Sediaan Serbuk Dan Pil Di Pt. Putro Kinasih


Oleh :
Bayu Mei Setiawan - H.3509020 - Fak. Pertanian

Sejak lama masyarakat telah mengenal dan merasakan obat-obatan alamiah yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, hewan, dan mineral. Jamu merupakan obat tradisional Indonesia yang diartikan sebagai racikan tumbuhan yang digunakan dalam penyembuhan tradisional, pemeliharaan kesehatan dan kecantikan tradisional, serta racikan tumbuhan untuk makanan dan minuman tradisional. Praktek Magang ini bertujuan untuk mempelajari aspek teknologi khususnya dalam pengolahan tanaman obat - obatan dan rempah – rempah menjadi produk jamu sediaan serbuk dan pil dan mempelajari proses pembuatan jamu di PT. Putro Kinasih mulai dari persiapan, pembuatan, sampai menjadi produk jamu serbuk dan pil yang siap dipasarkan. Pelaksanaan magang pada tanggal 1 Februari sampai dengan 29 Februari 2012 di PT. Putro Kinasih, yang beralamat di Jl. Sidoluhur No.89 Rt06/XV, Cemani, Grogol, Sukoharjo, Jawa Tengah. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam praktek magang ini adalah metode observasi, metode wawancara, metode partisipasi dan metode studi pustaka. Pengambilan lokasi praktek magang disesuaikan dengan kajian yakni Proses Produksi Jamu Sediaan Serbuk dan Pil di PT. Putro Kinasih, salah satu perusahaan yang melakukan kegiatan Pembuatan Jamu. Jamu sediaan serbuk merupakan sediaan jamu pertama kali yang di produksi dengan menggunakan mesin modern oleh PT. Putro Kinasih. Dan merupakan bentuk sediaan jamu dari sebagian besar produk PT. Putro Kinasih. Dari jamu sediaan serbuk dapat dikembangkan lagi menjadi bentuk lain yang lebih praktis seperti dalam sediaan pil, kapsul dan tablet. Proses produksi jamu sediaan serbuk merupakan proses pengolahan jamu dari simplisia kering dengan cara dihaluskan sampai derajat halus yang diinginkan. Proses produksi jamu serbuk meliputi peracikan, penggilingan, pengayakan, pencampuran, pemeriksaan laboratorium dan pengemasan. Proses produksi jamu dalam bentuk pil merupakan lanjutan dari proses produksi dalam bentuk serbuk. Proses produksi jamu dalam bentuk pil, setelah pencampuran I, meliputi pencampuran II (ditambah dengan glugus dan pati secukupnya), pemadatan, pencetakan pil, sortasi pil, coating, pengovenan, coating blower serta yang terakhir pengemasan dan pelabelan. Pemasaran produk PT. Putro Kinasih di dalam negeri hampir seluruh indonesia dan beberapa ke luar negeri seperti Malaysia, Singapura dan Arab Saudi.