Delignifikasi Bagas Menggunakan Isolat Pleurotus spp. yang Ditumbuhkan pada Media Berbeda

Oleh :
Risydatin Nashiro - M0407064 - Fak. MIPA

Bagas tebu merupakan residu padat pada proses pengolahan tebu menjadi gula. Bagas mengandung lignoselulosa yang cukup tinggi sehingga sangat potensial sebagai bahan baku produk berbasis lignoselulosa seperti kertas, bioetanol dan lain-lain. Namun, lignin dengan strukturnya yang sangat kuat menjadi penghambat dalam konversi polisakarida menjadi produk lain sehingga perlu dilakukan delignifikasi sebelum konversi. Delignifikasi dapat dilakukan dengan memanfaatkan jamur pelapuk putih. Pada pertumbuhannya, jamur pelapuk putih memerlukan media yang sesuai untuk mendapatkan nutrisi yang diperlukan. Pada penelitian ini telah dilakukan proses delignifikasi bagas menggunakan Pleurotus spp. yang ditumbuhkan pada media kultur awal yang berbeda dan dianalisis berapa besar pengaruhnya terhadap komposisi dan kehilangan berat lignin, holoselulosa dan a-selulosa. Proses delignifikasi bagas yang cepat dilakukan oleh jamur P. ostreatus dan P. eryngii yang ditumbuhkan pada media kultur awal MEA. Tidak terdapat perbedaan yang nyata dalam proses degradasi holoselulosa dan a-selulosa bagas oleh ketiga jamur dengan tiga media kultur awal yang berbeda.