Analisis potensi pengembangan peternakan sapi potong di Kecamatan Bungkal Kabupaten Ponorogo

Oleh :
Endri Kurniawan - H0507003 - Fak. Pertanian

Sapi merupakan salah satu jenis ternak yang digemari dan banyak diusahakan oleh peternak di Indonesia, khususnya sapi potong yang merupakan ternak penghasil daging yang memiliki kandungan protein serta nilai ekonomis tinggi. Usaha peternakan sapi potong di Indonesia adalah bersifat tradisional, pemeliharaan oleh peternak umumnya dalam jumlah yang relatif kecil dan merupakan usaha sampingan. Kabupaten Ponorogo mempunyai peluang untuk pengembangan peternakan sapi potong, khususnya di Kecamatan Bungkal. Populasi sapi potong di Kecamatan Bungkal merupakan yang terbanyak di Kabupaten Ponorogo, selain itu potensi limbah pertanian yang melimpah saat panen dapat digunakan sebagai pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil peternakan, potensi, serta strategi pengembangan peternakan sapi potong di Kecamatan Bungkal Kabupaten Ponorogo, dan dilakukan pada bulan Oktober-November 2011. Metode yang digunakan untuk pengambilan sampel adalah purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 90 peternak. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Location Quotient (LQ), Growth Share, dan SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Threats). Location Quotient (LQ) digunakan untuk menganalisis keadaan/wilayah merupakan sektor basis atau non basis khususnya komoditas sapi potong. Growth Share digunakan untuk memperoleh pertumbuhan tiap sektor dan menentukan kontribusi hasil suatu sektor terhadap hasil semua sektor yang ada di wilayah dalam jangka waktu satu tahun produksi. SWOT digunakan untuk mengetahui strategi pengembangan komoditas sapi potong di Kecamatan Bungkal Kabupaten Ponorogo. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai Location Quotient (LQ) = 1,67 yang berarti komoditas sapi potong di Kecamatan Bungkal dikategorikan sebagai sektor basis. Analisis Growth Share menunjukkan bahwa komoditas sapi potong di Kecamatan Bungkal merupakan sektor komoditas unggulan. Analisis SWOT menghasilkan beberapa strategi pengembangan yang dapat digunakan untuk mengembangkan potensi sapi potong di Kecamatan Bungkal Kabupaten Ponorogo. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah Kecamatan Bungkal memiliki potensi dari sektor peternakan yaitu komoditas sapi potong yang dapat dikembangkan, hal ini terlihat dari hasil analisis Location Quotient (LQ) dan Growth Share, sedangkan dalam analisis SWOT dihasilkan berbagai strategi yang dapat digunakan untuk mengembangkan peternakan sapi potong di Kecamatan Bungkal Kabupaten Ponorogo.