Pengaruh Gelatin sebagai Bahan Pengikat terhadap Sifat Fisik Tablet Hisap Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium Guajava Linn.) dengan Metode Granulasi Basah

Oleh :
Farida Candra Gunarsih - M3509028 - Fak. MIPA

ABSTRAK Jambu biji (Psidium guajava Linn.) merupakan tanaman yang mempunyai beberapa khasiat, diantaranya dapat digunakan sebagai antidiare. Zat utama dalam daun jambu biji yang berkhasiat sebagai antidiare yaitu tanin. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan sediaan farmasi yang inovatif yakni tablet hisap, serta untuk mengetahui adanya pengaruh variasi konsentrasi gelatin sebagai bahan pengikat terhadap sifat fisik tablet hisap. Ekstrak daun jambu biji dibuat dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Tablet hisap ekstrak daun jambu biji dibuat 4 formula dengan variasi konsentrasi gelatin F0 (0%), F1 (3%), F2 (5%) dan F3 (7%). Tablet hisap dibuat dengan metode granulasi basah. Granul diuji sifat fisiknya meliputi waktu alir, susut pengeringan granul (LOD) dan sudut diam, lalu ditambah bahan pelicin kemudian ditablet. Tablet hisap diuji sifat fisiknya meliputi uji keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan tablet, waktu melarut dan uji tanggapan rasa. Data yang diperoleh dibandingkan dengan persyaratan dalam Farmakope Indonesia dan pustaka lainnya. Selanjutnya dilakukan analisis statistik menggunakan uji Kolmogorov-Smirnov kemudian uji Anova dengan taraf kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan uji t-LSD. Hasil penelitian menunjukkan formula tablet hisap ekstrak daun jambu biji dengan gelatin sebagai pengikat pada konsentrasi 3%, 5% dan 7% dapat menghasilkan tablet hisap yang memenuhi persyaratan. Tablet hisap yang banyak disukai adalah tablet hisap F2 (5%). Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang bermakna untuk semua formula pada uji sifat fisik granul yaitu waktu alir, semakin tinggi konsentrasi bahan pengikat gelatin akan mempersingkat waktu alir granul. Serta ada perbedaan bermakna untuk semua formula kecuali formula 2 dengan formula 3 pada uji sifat fisik tablet hisap yaitu kekerasan tablet, semakin tinggi konsentrasi bahan pengikat gelatin semakin tinggi kekerasan tablet. Kata kunci : Tablet hisap, daun jambu biji, gelatin, granulasi basah