Abstrak


Perbandingan variasi jumlah trietanolamin terhadap stabilitas sifat fisik dan sifat kimia gel antiseptik ekstrak bunga rosella (hibiscus sabdariffa l.)


Oleh :
Deny Septiawan - M3509015 - Fak. MIPA

Tanaman rosella memiliki berbagai macam khasiat, salah satu bagian tanaman yang berkhasiat sebagai antibakteri adalah pada bagian bunganya. Diketahui ekstrak bunga rosella dapat digunakan sebagai antibakteri, tetapi penggunaan dalam bentuk ekstrak dirasa tidak praktis, maka perlu alternatif lain yaitu dibuat dalam bentuk gel. Dalam bentuk gel, ekstrak akan mudah digunakan karena praktis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan penggunaan variasi jumlah trietanolamin terhadap stabilitas sifat fisik dan sifat kimia gel antiseptik ekstrak air bunga rosella. Penelitian dilakukan dengan membuat variasi jumlah trietanolamin yaitu 2% 3% dan 4% dalam sediaan gel. Setiap formula dilakukan uji organoleptis dan stabilitas yang meliputi pH, viskositas dan daya sebar. Data yang diperoleh kemudian dilakukan pengujian statistika menggunakan Kolmogrov-Smirnov dilanjutkan one way ANOVA. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi trietanolamin dominan akan berpengaruh terhadap stabilitas sifat fisik dan sifat kimia sediaan gel. Untuk viskositas, semakin tinggi konsentrasi trietanolamin akan semakin meningkatkan viskositas gel, hal ini dapat dilihat dari formula 3 (trietanolamin 4%) memiliki viskositas paling tinggi. Sedangkan untuk pH semakin tinggi konsentrasi trietanolamin akan meningkatkan pH. Tetapi untuk daya sebar, semakin tinggi konsentrasi trietanolamin akan menurunkan nilai daya sebar. Untuk perbandingan konsentrasi trietanolamin terhadap masing masing formula, formula 2 memilik stabilitas yang paling baik, karena dari ketiga pengujian (pH, viskositas, dan daya sebar), tidak ada perubahan di setiap minggu pengujiannya. Berdasarkan pengujian menggunakan Kolmogrov-Smirnov yang dilanjutkan one way ANOVA, menunjukan bahwa konsentrasi trietanolamin akan berpengaruh terhadap stabilitas gel. Kata kunci : Bunga rosella, Antibakteri, Gel, Trietanolamin, Stabilitas.