Abstrak


Analisis Efisiensi, Daya Saing Dan Strategi Pengembangan Usahatani Kunyit (Curcuma Domestica Val.) (Studi Kasus Di Desa Regunung Kecamatan Tengaran Kabupaten Semarang)


Oleh :
Ahmad Fauzi - H0808071 - Fak. Pertanian

Penelitian ini bertujuan mengetahui efisiensi dan menentukan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam pengembangan usahatani kunyit di Desa Regunung Kecamatan Tengaran Kabupaten Semarang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis efisiensi, analisis SWOT, matriks SWOT dan matriks QSP. Hasil penelitian menunjukkan usahatani kunyit di Desa Regunung dalam kategori tidak efisien dengan R/C ratio sebesar 0,53. Berdasarkan pendekatan biaya eksplisit, nilai MC adalah Rp 700,00 sedangkan harga kunyit di pasar kecamatan sebesar Rp 2.250,00 – 2.700,00 sehingga usahatani ini memiliki daya saing karena nilai MC lebih besar daripada harga kunyit di pasar kecamatan. Sementara, berdasarkan pendekatan biaya total, usahatani kunyit ini tidak memiliki daya saing karena nilai MC lebih besar dari harga pasar yakni Rp 2.750,00. Kekuatan utama usahatani kunyit di Desa Regunung yaitu aktifnya kegiatan kelompok tani. Sedangkan kelemahan utama yaitu terbatasnya permodalan. Peluang utama adalah permintaan kunyit yang terus meningkat dan ancaman terbesar yaitu permainan harga kunyit oleh pedagang. Prioritas yang strategi yang dihasilkan adalah memberikan pendidikan dan pelatihan kepada petani dalam pengelolaan keuangan, pasca panen serta penyadaran akan pentingnya ikut kelompok tani.