Analisis Daya Tampung (Carrying Capacity) Ternak Ruminansia Pada Musim Penghujan Di Daerah Pertanian Lahan Kering Kecamatan Semin Kabupaten Gunungkidul

Oleh :
Besar Duta Nugraha - H0508036 - Fak. Pertanian

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui ketersediaan (jenis, jumlah dan kualitas) pakan dan ketersediaan nutrien (BK, PK dan TDN) sumber pakan serta daya tampung ternak ruminansia di daerah pertanian lahan kering Desa Kemejing, Kecamatan Semin, Kabupaten Gunungkidul. Penelitian ini telah dilakukan November 2011 sampai Maret 2012 di Desa Kemejing, Kecamatan Semin, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Metode penentuan lokasi penelitian ditentukan secara purposive (sengaja). Penelitian ini bersifat partisipatif (PRA) terhadap 15 sampel peternak yang ditentukan secara purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan pakan yang dimanfaatkan sebagai pakan ternak ruminansia adalah jerami padi, jerami jagung dan jerami kacang tanah serta rumput Gajah. Populasi ternak ruminansia di Desa Kemejing berjumlah 1.345 ekor (842,5 UT) dengan rincian : sapi 748 ekor (748 UT), kambing 546 ekor (87,36 UT) dan domba 51 ekor (7,14 UT) sedangkan di Kecamatan Semin sebanyak 17.391 ekor (12.035,12 UT) dengan rincian : sapi 11.032 ekor (11.032 UT), kambing 5.643 ekor (902,88 UT) dan domba 716 ekor (100,24 UT). Produksi BK, PK dan TDN bahan pakan ternak ruminansia di Desa Kemejing berturut-turut 4.149,91 ton, 258,62 ton dan 2.071,71 ton sedangkan di Kecamatan Semin berturut-turut 51.938,16 ton, 2.879,24 ton dan 25.407,71 ton. Daya tampung ternak ruminansia di Desa Kemejing berdasarkan BK, PK dan TDN berturut-turut 2.881,88 UT, 1.968,11 UT, 2.807,22 UT, sedangkan di Kecamatan Semin adalah 36.067,88 UT, 21.912,27 UT dan 34.427,76 UT. Kesimpulan yang didapat dari penelitian ini adalah secara kuantitas dan kualitas, daya tampung ternak ruminansia di Desa Kemejing melebihi jumlah populasi ternak yang ada. Hal ini berarti, bahan pakan yang telah tersedia yang berasal dari limbah pertanian dan rumput Gajah dapat melebihi populasi ternak ruminansia yang ada. Sedangkan di Kecamatan Semin hanya yang secara kualitas saja yang daya tampung ternak ruminansianya kurang mencukupi karena PK tidak memenuhi.