Proses pengolahan jamu sediaan kapsul temu mangga (curcuma mangga val.) dan temu putih (curcuma zedoaria rosc.) sebagai obat kanker di cv. herbaltama persada Jl. Wiyoro Baru III No. 21 Rt 10 Baturetno Banguntapan Bantul Yogyakarta

Oleh :
Nurriska Evandari - H3510010 - Fak. Pertanian

Tumbuhan serta bahan alami sudah lama digunakan manusia sebagai obat tradisional untuk mengurangi berbagai rasa sakit, menyembuhkan dan mencegah penyakit tertentu. Penggunaan tersebut dikarenakan berbagai tanaman obat dan ribuan tanaman berpotensi obat mengandung beraneka ragam jenis senyawa kimia alami. Praktek magang ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana proses pembuatan jamu sediaan kapsul berbahan baku temu mangga (Curcuma mangga Val.) dan temu putih (Curcuma zedoaria Rosc.) mulai dari penerimaan bahan baku hingga menjadi produk jamu. Kegiatan magang ini dilaksanakan pada tanggal 4 Februari – 4 Maret 2013 di CV. Herbaltama Persada. Pemilihan lokasi magang disesuaikan dengan kajian yang diambil yaitu Proses Pembuatan Jamu Sediaan Kapsul Temu Mangga dan Temu Putih Sebagai Obat Kanker Di CV. Herbaltama Persada. Lokasi tersebut dipilih karena CV. Herbaltama Persada sebagai salah satu perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan jamu telah menggunakan temu mangga dan temu putih sebagai bahan baku. Proses pembuatan jamu sediaan kapsul temu mangga dan temu putih dimulai dari persiapan bahan baku, pembuatan serbuk jamu temu mangga, pencampuran ekstrak kental dengan serbuk jamu temu mangga, peracikan antara serbuk temu mangga dengan serbuk temu putih, pengkapsulan, sortasi kapsul, pengemasan dan pelabelan. Pembuatan serbuk temu mangga dilakukan dengan perajangan, pengeringan serta penggilingan. Untuk ekstrak kental dibuat dengan melakukan proses ekstraksi yang meliputi penggilingan, penyarian dan pemasakan hingga ekstrak cair menjadi kental.