Abstrak


Analisis Pemasaran Ternak Kambing Di Kecamatan Batuwarno Kabupaten Wonogiri


Oleh :
Rina Tyas Cahyaningrum - H0508077 - Fak. Pertanian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran, menganalisis biaya, margin, keuntungan dan efisiensi pemasaran ternak kambing di Kecamatan Batuwarno Kabupaten Wonogiri. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli hingga Agustus 2012 di Kecamatan Batuwarno Kabupaten Wonogiri. Data yang dipergunakan dalam penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Data diperoleh melalui wawancara dengan 60 peternak kambing, 3 pedagang pengumpul dan 2 pedagang pengecer. Penelitian ini merupakan penelitian survei dengan metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis margin pemasaran dan analisis efisiensi. Hasil penelitian menunjukkan adanya 4 saluran pemasaran kambing di Kecamatan Batuwarno Kabupaten Wonogiri, yaitu (1) peternak, pedagang pengumpul, pedagang pengecer, konsumen (2) peternak, pedagang pengumpul, pasar hewan, konsumen (3) peternak, pedagang, pengumpul, konsumen (4) peternak, pasar hewan, konsumen. Total margin pemasaran yang diperoleh setiap saluran secara berturut-turut yaitu Rp 146.500,00; Rp 137.200,00; Rp 93.800,00 dan Rp 40.000,00. Total biaya pemasaran lembaga tataniaga pada saluran I, saluran II, saluran III, dan saluran IV secara berturut-turut yaitu Rp 50.000,00; Rp 58.000,00; Rp 25.000,00 dan Rp 47.000,00. Nilai farmer’s share yang diperoleh adalah 81,04% untuk saluran I, pada saluran II sebesar 82,78%, pada saluran III sebesar 86,93% dan pada saluran IV sebesar 94,20%. Saluran IV merupakan saluran paling efisien karena peternak memperoleh bagian yang paling tinggi. Dari keempat saluran pemasaran, saluran II merupakan saluran yang paling sering digunakan sebab pedagang pengumpul lebih sering menjual ternak ke pasar hewan daripada ke pedagang pengecer.