Hubungan Antara Diversifikasi Pendapatan, Tingkat Ketahanan Pangan Dan Coping Strategy Rumahtangga Petani Di Pinggiran Kota (Peri Urban) Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo

Oleh :
Okky Lianawati - H0809094 - Fak. Pertanian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat diversifikasi pendapatan rumah tangga petani, besarnya tingkat ketahanan pangan rumahtangga petani, bentuk strategi yang dilakukan dalam mempertahankan ketahanan pangan rumahtangga petani, serta hubungan antara tingkat diversifikasi pendapatan, tingkat ketahanan pangan dan coping strategy rumahtangga petani di daerah pinggiran Kota Surakarta (peri urban) di Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analitis dan pelaksanaannya menggunakan teknik survei. Penelitian dilakukan di Desa Purbayan Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo. Penentuan sampel responden dilakukan dengan sensus dengan pertimbangan responden dengan status kepemilikan lahan sendiri. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, recall dan dokumentasi. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan yaitu analisis tingkat diversifikasi pendapatan, ketahanan pangan rumahtangga, Tingkat indeks coping strategy dan hubungan antara diversifikasi pendapatan dengan tingkat konsumsi pangan dan coping strategy rumahtangga Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya nilai indeks diversifikasi adalah 1,65, artinya diversifikasi pendapatan yang dilakukan oleh rumahtangga petani adalah 2 macam. Tingkat ketahanan pangan adalah kurang pangan, artinya rumahtangga petani di daerah peri urban kebutuhan pada konsumsi energi dan proteinnya kurang, dan tingkat pengeluarannya juga rendah. Sedangkan indeks coping strategy berada pada skor 3,8 yaitu lebih dari 31,33, sehingga berada pada kategori tinggi. Hubungan antara tingkat diversifikasi pendapatan, tingkat ketahanan pangan dan indeks coping strategy adalah apabila semakin banyak coping strategy yang dilakukan oleh rumahtangga, maka semakin banyak rumahtangga tersebut melakukan ragam pendapatan atau diversifikasi pendapatan, akan menjadikan tingkat ketahanan pangan rumahtangga juga semakin tinggi.