Strategi Pengembangan Agroindustri Minyak Atsiri Kenanga Di Industri Kecil Sido Mulyo Kabupaten Boyolali

Oleh :
Nanda Widhi Herlambang - H0808128 - Fak. Pertanian

Agroindustri mempunyai peranan yang cukup besar bagi perekonomian masyarakat. Dengan potensi sumber daya alam yang ada, agroindustri perlu dikembangkan sehingga agroindustri dapat diwujudkan secara optimal. Sehingga penelitian strategi pengembangan ini perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang dapat mempengaruhi pengembangan agroindustri minyak atsiri kenanga serta menentukan prioritas strategi yang paling efektif diterapkan dalam mengembangkan agroindustri minyak atsiri kenanga di Industri Kecil Sido Mulyo Kabupaten Boyolali Kabupaten Boyolali. Teknik analisis data yang digunakan adalah (1) analisis SWOT dan IE untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal (2) matrik SWOT untuk merumuskan alternatif strategi (3) matrik QSP untuk menentukan prioritas strategi yang paling efektif diterapkan. Hasil penelitian diketahui bahwa faktor internal yang menjadi kekuatan adalah pengalaman mengusahakan sudah lama, resiko mengusahakan kecil, kualitas produk standar SNI, menampung hasil bunga kenanga petani, pemanfaatan adanya penelitian dan pengembangan. Faktor kelemahan adalah keterbatasan bahan baku yang dimiliki perusahaan, permodalan masih kurang, kualitas SDM masih rendah, kurangnya manajemen waktu, pencatatan keuangan masih kurang, pengelolaan teknologi kurang, pemasaran masih melalui eksportir, pengelolaan limbah kurang. Faktor eksternal yang menjadi peluang adalah permintaan di pasar internasional tinggi, tidak adanya pesaing, perhatian pemerintah terhadap perkembangan agroindustri minyak atsiri kenanga, kondisi lingkungan yang aman, teknologi yang maju. Faktor ancaman adalah lahan bunga kenanga yang semakin berkurang, harga minyak atsiri yang berfluktuasi, serangan hama ulat di musim hujan, tuntutan permintaan kualitas minyak atsiri yang tinggi, minimnya hubungan dengan pemasok bahan baku. Prioritas strategi yang paling efektif diterapkan adalah pemenuhan bahan baku bunga kenanga dengan mendatangkan dari luar daerah dengan sistem kemitraan.