Analisis Proses Pembentukan Niat Pembelian Makanan Organik (Studi Kasus Pada Masyarakat Kota Solo Yang Mempunyai Niat Untuk Membeli Makanan Organik)

Oleh :
Kristina Damayanti - F1211049 - Fak. Ekonomi dan Bisnis

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh persepsi nilai dan kekhawatiran keamanan makanan terhadap niat pembelian yang dimediasi oleh sikap konsumen. Secara spesifik bertujuan untuk menjelaskan variabel-variabel yang membentuk niat pembelian konsumen. Data dikumpulkan melalui survei dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 181 responden dengan menggunakan teknik convenience sampling. Model persamaan struktural digunakan untuk menjelaskan hubungan variabel yang dihipotesiskan. Hasil pengujian mengindikasi bahwa terdapat hubungan signifikan antara persepsi nilai pada sikap, persepsi nilai pada niat pembelian, kekhawatiran keamanan makanan pada sikap, , kekhawatiran keamanan makanan pada niat pembelian dan sikap pada niat pembelian. Hasil pengujian juga mengindikasi bahwa sikap konsumen memediasi pembentukan niat pembelian. Dalam penelitian ini, baik keterbatasan dan implikasi dibahas untuk memberikan wawasan ke arah teoritis, aspek penelitian praktis, dan aspek terhadap penelitian selanjutnya.