Hubungan antara akses ke gerai fast food dengan konsumsi fast food pada siswa selas XI dan XII di Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta

Oleh :
Melati Puspita Lestari - R1113046 - Fak. Kedokteran

Melati Puspita Lestari. R1113046.2014. Hubungan antara Akses ke Gerai Fast Food dengan Konsumsi Fast Food pada Siswa Kelas XI dan XII di Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta. Program Studi Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Latar Belakang : Remaja merupakan salah satu sasaran konsumen restaurant fast food yang dewasa ini bertumbuh pesat baik dalam jumlah maupun sebarannya. Berbagai faktor dikenali sebagai faktor pemungkin, penguat, dan pendorong terhadap konsumsi fast food. Studi ini bertujuan untuk mengetahui hubungan akses ke gerai fast food sebagai salah satu faktor pemungkin terhadap konsumsi fast food di Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta. Metode : Penelitian ini adalah studi observasional analitik dengan pendekatan cross sectional terhadap 150 siswa kelas XI dan XII MAN 2 Surakarta. Subjek diperoleh melalui metode cluster random sampling. Akses terhadap fast food diukur melalui kuesioner yang dikonfirmasi melalui piranti Google Maps versi 7.1.0 dan data konsumsi fast food diperoleh dari hasil FFQ. Hipotesis diuji dengan uji Gamma Somers’d pada tingkat signifikansi 5 % menggunakan SPSS 16.0. Hasil : Lebih dari separuh subjek (n = 83, 55.33 %) tinggal di lingkungan berjarak sedang dari restaurant fast food terdekat (1000 – 5000 m) dan hampir separuh subjek (n = 74, 49.3 %) memiliki frekuensi konsumsi fast food yang jarang (< 4 kali/bulan). Uji Gamma Somers’d menunjukkan r = 0.049 dengan p = 0.570 (p > 0.05). Simpulan : Tidak terdapat hubungan antara akses ke gerai fast food dengan konsumsi fast food pada siswa kelas XI dan XII di Madrasah Aliyah Negeri 2 Surakarta. Kata Kunci : Akses, Konsumsi, Fast food