ABSTRAK
Tujuan dari proyek akhir ini adalah pembuatan alat pengupas dan pengiris
umbi. Pembuatan alat ini berfungsi untuk mengefisienkan waktu dan tenaga
dalam pengupasan dan pengirisan umbi sehingga dapat membantu proses
pembuatan makanan kripik umbi.
Berdasarkan hasil perancangan alat pengupas dan pengiris umbi dengan
sumber penggerak utama adalah 0,34 HP di dapat dari hasil perhitungan. Jenis
transmisi yang digunakan adalah transmisi sabuk pulleydengan pulley yang
digerakkan berukuran 500 mm sedangkan ukuran pulley untuk penggerak adalah
50,4 mm. Untuk perhitungan diameter poros diperoleh diameter minimal poros
yang digerakkan adalah 14,00 mm sedangkan poros yang digunakan adalah poros
berdiameter 30 mm jadi dinyatakan aman. Sabuk pulley adalah type A – 52,
artinya adalah penampang sabuk type A dengan panjang 52 inch atau 1323 mm.
Hasil pengujian yang telah dilakukanadidapatkan putaran poros yang digerakkan
adalah 172,6 Rpm ketebalan untuk perajangan umbi 1 mm dan untuk ketebalan
dapat diatur lewat pisau perajangnya.
Mesin ini menghasilkan irisan keripik umbi yang dapat dimanfaatkan pada
UKM pembuatan keripik yang banyak berdiri di daerah Surakarta ini.
KATA KUNCI: Power Transmission, Belt, Pulley
