Abstrak


Pengaruh Pemberian Jus Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Profil Lipid Tikus Putih (Rattus norvegicus) Jantan Model Hiperlipidemia


Oleh :
Irma Suryani - S581308010 - Pascasarjana

ABSTRAK
Latar Belakang : Hiperlipidemia merupakan penyebab utama penyakit kardiovaskuler
karena dapat mengakibatkan penyempitan pembuluh darah arteri. Prevalensi penyakit
yang disebabkan oleh hiperlipidemia masih cukup tinggi di berbagai negara termasuk
Indonesia. Beberapa agen terapi dari kedokteran modern telah tersedia, tetapi sebagian
besar obat ini memberikan efek samping dan juga biayanya cukup tinggi. Kandungan
buah naga merah telah diteliti, dimana terdiri atas serat dan antioksidan yang tinggi.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efektifitas antihiperlipidemia dari jus buah
naga merah dibandingkan dengan atorvastatin.
Metode : Penelitian eksperimental dengan rancangan pre and post randomized control
group design. Secara random 36 sampel dibagi menjadi enam kelompok: kelompok
kontrol negatif, kelompok kontrol positif (induksi pakan tinggi lemak selama 14 hari),
kelompok 1 (induksi pakan tinggi lemak selama 14 hari dan atorvastatin 10 hari),
kelompok 2 , 3 dan 4 (induksi pakan tinggi lemak selama 14 hari dan jus buah naga
merah dengan variasi dosis selama 10 hari). Kadar profil lipid sampel diukur sebelum
dan sesudah intervensi diberikan. Data dianalisis dengan SPSS 22.0 for windows
Hasil : Setelah 14 hari pemberian mentega, kelompok KP, P1, P2, P3 dan P4
menunjukkan peningkatan yang signifikan (p <0,05) pada rerata kadar trigliserida dan
kolesterol total jika dibandingkan dengan KN. Setelah 10 hari diintervensi kelompok
P1, P2, P3 dan P4 menunjukkan penurunan yang signifikan pada rerata kadar
trigliserida dengan nilai p<0,00 untuk P1, P2 dan P4, dan p=0,015 untuk P3, kolesterol
total dengan nilai p<0,00 untuk P1, P2 dan P4, dan p=0,010 untuk P3, serta kolesterol
LDL dengan nilai p<0,00 untuk P1, P2 dan.P4, dan p=0,025 untuk P3. Pada kelompok
P4 (21,6 g/200 g/hari jus buah naga merah) terjadi peningkatan rerata kadar kolesterol
HDL tetapi tidak signifikan (p=0,301) dan pada dosis 7,2 g/200 g/hari pada P2 dan P3
dengan 14,4 g/200 g/hari jus buah naga merah dalam penelitian ini belum dapat
meningkatkan kolesterol HDL begitu juga pada kelompok P1 dengan pemberian 0,18
mg atorvastatin.
Kesimpulan : Jus buah naga merah mempunyai potensi antihiperlipidemia sebanding
dengan atorvastatin
Kata kunci : Jus Buah Naga Merah, Profil Lipid, Atorvastatin
ABSTRACT
Background : Hyperlipidemia is a major cause of cardiovascular disease because it can
lead to narrow of the arteries. Prevalence of diseases caused by hyperlipidemia is still
quite high in many countries. Some therapeutic agents of modern medicine has been
available, but most of these drug give side effects and the cost is quite high. The content
of the red dragon fruit has been studied, which consists of fiber and antioxidants.This
study was conducted to determine the effectiveness of antihiperlipidemia red dragon
fruit juice compared with atorvastatin.
Methods : Experimental with pre and post group randomized controlled design. The 36
samples were divided into six groups randomly: negative control group, positive control
group (induction high fat diet for 14 days), group 1(induction high fat diet for 14 days
and atorvastatin 10 days), 2, 3 and 4 (induction high fat diet for 14 days and red dragon
fruit juice with a variety of doses for 10 days). The levels of lipid profiles of samples
were measured before and after the intervention is given. Data were analyzed with SPSS
22.0 for windows.
Result : After 14 days of margarine induction, group KP, P1, P2, P3, and P4 showed
significant increase (p <0,05) on the average of triglyceride level, total cholesterol and
LDL cholesterol than KN. After 10 days in the intervention, group P1, P2, P3 and P4
showed a significant reduction in average of triglyceride levels with p<0,00 for P1, P2
and P4, and p=0,015 for P3, total cholesterol with p<0,00 for P1, P2 and P4, and p=
0,010 for P3, and LDL cholesterol with p<0,00 for P1, P2 and P4, and p=0,025 for P3.
For the average of HDL cholesterol level, group P4 (21.6 g/200 g/day of red dragon
fruit juice) showed an increase on the average of HDL cholesterol level but not
significant (p=0,301). The provision of red dragon fruit juice with dosage of 7,2 g/200
g/day in P2 and P3 with 14,4 g/200 g/day of red dragon fruit juice in this research had
not been able to increase HDL cholesterol as well as in P1 with 0,18 mg of atorvastatin.
Conclusion : Red dragon fruit juice has the potential antihiperlipidemia comparable to
atorvastatin
Key words: Red Dragon Fruit, Lipid Profile, Atorvastatin