Pengaruh penggunaan tepung tangkai jamur kancing (Agaricus bisporus) dalam ransum terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik

Oleh :
Dwi Pramono Budiarso - - Fak. Pertanian

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui taraf penggunaan tepung tangkai jamur kancing ransum terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik kelinci lokal jantan. Penelitian ini dilaksanakan mulai dari tanggal 27 Februari sampai 06 Mei 2008 di kandang kelinci milik Bapak Drs. Ponco Wiyono yang berlokasi di desa Ngiri, Kecamatan Karangpandan, Kabupaten Karanganyar. Bahan yang digunakan adalah kelinci lokal jantan sebanyak 32 ekor dengan bobot badan 759,5 + 50,63 gram (koefisien keragaman = 6,67%). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan empat macam perlakuan (P0, P1, P2, P3), setiap perlakuan terdiri dari empat ulangan dan setiap ulangan terdiri dari dua ekor kelinci lokal jantan. Perlakuan yang diujikan adalah P0 (60% rumpt lapang + 40% konsentrat), P1 (60 % rumput lapang + 35 % konsentrat + 5% tepung tangkai jamur kancing, P2 (60 % rumput lapang + 30 % konsentrat +10% tepung tangkai jamur kancing, P3 (60 % rumput lapang + 25 % konsentrat +15% tepung tangkai jamur kancing. Parameter yang diamati antara lain : konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik . Hasil analisis variansi menunjukkan penggunaan tepung tangkai jamur kancing sampai taraf 15% dalam ransum tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata dari keempat macam perlakuan yaitu P0, P1, P2 dan P3 berturut-turut untuk konsumsi bahan kering 45,95; 47,23; 46,74; 47,86 gram/ekor/hari, konsumsi bahan organik 35,57; 36,67; 36,31; 37,26 gram/ekor/hari, kecernaan bahan kering 51,32; 49,15; 49,59; 51,98 %/ekor/hari dan kecernaan bahan organik adalah 48,86; 47,39; 47,98; 49,53 %/ekor/hari. Kesimpulan penelitian ini adalah penggunaan tepung tangkai jamur kancing dalam ransum hingga taraf 15% tidak mempengaruhi konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik kelinci lokal jantan.