Mesin pengaduk adonan adalah suatu mesin yang digunakan sebagai alat pencampur dan penghancur bahan makanan dengan kapasitas 4 kg. Mesin pengaduk adonan ini terinspirasi dari dua mesin sekaligus yaitu mesin blender dan mixer.
Tujuan tugas akhir ini adalah merencanakan dan membuat mesin pengaduk adonan. Metode pengumpulan data pada proyek akhir ini meliputi kajian pustaka yang diambil dari karya ilmiah, dan internet. Tahap selanjutnya adalah perencanaan dan perancangan menggunakan simulasi untuk menentukan komponen-komponen yang akan digunakan dalam proyek akhir ini. Tahap terakhir yaitu proses perakitan.
Pada model rancangan chasis secara keseluruhan terhadap beban statis hasil perhitungan manual tegangan yang terjadi sebesar 2,31 N/mm2 hasil perhitungan kekuatan rancangan tersebut lebih kecil dari tegangan ijin material sebesar 46,25 N/mm2 dan itu membuktikan bahwa bahan material yang digunakan aman.
Kata kunci: Mesin Pengaduk Adonan Makanan, rangka, rancangan rangka.
