Lidah buaya merupakan tanaman yang banyak dikembangkan dan dibudidayakan di Indonesia. Lidah buaya mengandung zat antibakteri yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen seperti bakteri Escherichia coli. Kandungan zat antibakteri lidah buaya yang berupa saponin dan antrakuinon dapat diekstrak menggunakan ekstraksi dengan metode maserasi. Lidah buaya kering dimaserasi dengan direndam dalam pelarut etanol 70% selama 24 jam, kemudian disaring untuk dipisahkan ampas dengan filtratnya. Filtrat kemudian diuapkan sehingga volumenya berkurang 90% menggunakan vacuum rotary evaporator pada suhu 50
