Penyeragaman periode review dengan analisis inventory probabilistic model sistem p untuk meminimalkan bullwhip effect dalam koordinasi sistem rantai supply chain sederhana (Studi Kasus pada PT. Jangkar Tunggal Perkasa, Jakarta)

Oleh :
Kries Prihantoro Nugroho, ST - F0299068 - Fak. Ekonomi dan Bisnis

ABSTRAK Pada sebuah perusahaan, jumlah permintaan produk yang selalu berubah – ubah dengan waktu pemesanan yang tetap, serta keengganan dalam melakukan komunikasi yang transparan dan akurat, akan menimbulkan fenomena yang sering terjadi pada sistem supply chain, yaitu terdapatnya permintaan yang meningkat dan beragam dari arah hulu ke arah hilir. Fenomena ini dinamakan bullwhip effect. Akibatnya terjadi pembengkakan biaya pada sistem inventory. Penelitian ini membahas mengenai penentuan periode review yang seragam pada sistem supply chain agar bullwhip effect yang terjadi semakin mengecil dan didapat total biaya persediaan yang minimal. Sejalan dengan masalah tersebut, maka penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode diskriptif kuantitatif dan pendekatan studi kasus. Data yang digunakan berupa data jumlah permintaan dari bulan Juli sampai Desember 2003, data mengenai biaya-biaya persediaan. Instrumen pengumpulan data menggunakan teknik wawancara, pemeriksaan dokumen, dan telaah pustaka. Analisis data menggunakan Inventory Probabilistic (Sistem P), Tranformasi Bullwhip Effect, Total Inventory Cost (TIC), dan software aplikasi Microsoft Excel Visual Basic for Aplications. Dengan menggunakan software aplikasi Microsoft Excel Visual Basic for Aplications didapatkan hasil bahwa periode review yang seragam untuk keenam daerah retailer adalah 4 hari dengan total biaya inventory minimal sebesar Rp 3.942.635,64,-. Sedangkan total biaya inventory minimal sebelum dilakukan penyeragaman sebesar RP 4.219.586,89,-. Dari hasil perhitungan tersebut menunjukkan bahwa dengan dilakukan penyeragaman periode review maka dapat menurunkan total biaya inventory. Berdasarkan temuan tersebut maka diajukan saran yaitu sebaiknya perusahaan perlu mengkaji kemungkinan penerapan penyeragaman periode review dalam manajemen persediaannya. Kata Kunci : Bullwhip Effect, Inventory Probabilistik (Sistem P), Supply Chain