Pertumbuhan dan kandungan saponin daun gynura segetum (lour.) merr. pada pemberian air yang berbeda

Wibawati, Rafika Husna

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian air yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kandungan saponin daun Gynura segetum (Lour.) Merr. Kerangka pemikiran penelitian ini adalah air merupakan kebutuhan esensial bagi tanaman yang merupakan faktor pembatas yang penting. Pemberian air yang berbeda akan mempengaruhi tanaman G. segetum sebagai tanaman obat yang berkhasiat penting. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pusat MIPA UNS, Surakarta pada bulan September 2005 sampai Januari 2006. Percobaan dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), pola faktorial dengan faktor tunggal berupa konsentrasi pemberian air yang berbeda dalam lima taraf, masing-masing lima ulangan (A0 = 100% KL, A1 = 80% KL, A2 = 60% KL, A3 = 40% KL, dan A4 = 20% KL). Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah pertumbuhan tanaman yang meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah tanaman, berat kering tanaman, berat umbi, dan jumlah bunga; secara anatomi meliputi indeks stomata dan jumlah trikoma; kandungan saponin daun; dan parameter lingkungan meliputi suhu, kelembaban, dan intensitas cahaya. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis varian (ANAVA) kemudian dilanjutkan dengan uji DMRT pada taraf uji 5% untuk mengetahui beda nyata antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada pemberian air 80% KL sampai 40% KL dapat memberikan pertumbuhan yang optimal tanaman G. segetum, sedangkan pada pemberian air 20% KL mengakibatkan pertumbuhan tanaman terhambat. Pemberian air yang semakin menurun dari 100% KL sampai 20% KL mengakibatkan peningkatan kadar saponin daun G. segetum. Kadar saponin daun tertinggi diperoleh pada perlakuan 20% KL. Kata kunci: Gynura segetum, air, pertumbuhan, saponin.