Evaluasi penetapan tarif sewa kamar per hari pada Hotel Diamond Surakarta tahun 2004

Oleh :
Diah Ayuningtyas - F3302032 - Fak. Ekonomi dan Bisnis

ABSTRAK Hotel adalah suatu bentuk akomodasi yang dikelola secara komersil yang disediakan kepada orang-orang yang membutuhkannya untuk mendapatkan pelayanan penginapan, makanan dan minuman. Banyaknya hotel yang ada di Surakarta membuat persaingan untuk memenuhi tingkat hunaian kamar ( occupation) menjadi sangat kompetitif. Untuk dapat memenangkan persaingan tersebut, salah satu cara yang dapat ditempuh oleh Hotel Diamond adalah menetukan tarif sewa kamar dengan tepat. Tarif adalah sejumlah moneter yang dibebankan oleh unit usaha kepada pembeli atau pelanggan atas barang atau jasa yang dijual atau diserahakan. Penulis melakukan penelitian untuk menganalisis tentang kemungkinan sistem penetuan unit cost dengan menggunakan metode full costing, yang memberikan informasi lebih akurat untuk tujuan pengambilan keputusan oleh manajemen terutama dalam hal penentuan tarif sewa kamar. Metode penentuan unit cost dilakukan dengan mengelompokkan biaya atas dasar perilaku biaya terhadap perubahan volume aktivitas. Hasil perhitungan unit cost sewa kamar menunjukkan bahwa terdapat selisih yang cukup signifikan antara tarif hasil analisis penulis dengan tarif yang berlaku pada Hotel Diamond saat ini. Tarif yang berlaku pada Hotel Diamond bersifat fleksibel, artinya dimungkinkan untuk ditawar oleh calon tamu hotel. Hotel Diamond masih mempunyai kemungkinan untuk memenangkan persaingan dalam hal tarif, karena untuk mencapai target surplus yang telah ditetapkan, dapat diperoleh tarif yang lebih rendah daripada tarif yang ditetapkan oleh manajemen saat ini. Dari bukti-bukti yang diperoleh, penulis mengajukan saran agar manajemen Hotel Diamond menghitung kembali dengan teliti mengenai tarif yang diberlakukan dengan melakukan penghitungan unit cost dengan menerapkan metode full costing seperti yang dilakukan oleh penulis, dengan didasarkan juga pada tarif standar PHRI dan tarif para pesaingnya. Disamping itu, Hotel Diamond juga perlu mempertahankan dan meningkatkan mutu pelayanan, baik dari segi kualitas maupun kuantitas serta melengkapi fasilitas yang tersedia untuk dapat memenangkan persaingan yang semakin kompetitif.