Tahu merupakan salah satu makanan yang sangat diminati masyarakat Indonesia, selain bergizi tahu juga menunjang ketersediaan pangan nabati yang dibutuhkan untuk kesehatan masyarakat. Namun disamping manfaat tersebut, dalam pembuatan tahu juga menghasilkan limbah yang dapat mencemari lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Oleh karena itu perlunya pengolahan air limbah hasil dari pembuatan tahu tersebut. Salah satu metode yang dapat digunakan adalah melalui kolom reaktor.
Metode pengolahan yang digunakan adalah menggunakan reaktor kolom. Media yang digunakan berupa ampas tebu kering dan arang ampas tebu. Arang ampas tebu merupakan arang hasil olahan pembakaran dari ampas tebu yang telah melalui pengeringan terlebih dahulu. Manfaat dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan teknologi pengolahan limbah yang sederhana murah dan mudah di dapat.
Dari percobaan yang telah dilakukan TSS pada reaktor kolom dengan media ampas tebu kering mengalami penurunan sebesar 87,19%, untuk media arang ampas tebu mengalami penurunan TSS sebesar 18,97%. Kadar COD pada reaktor kolom dengan media ampas tebu kering mengalami kenaikan sebesar 32,22%, sedangkan untuk media arang ampas tebu mengalami penurunan sebesar 23,68%. Kadar BOD pada raktor kolom dengan media ampas tebu kering mengalami kenaikan sebesar 20,52%, untuk media arang ampas tebu mengalami kenaikan sebesar 22,79%.
Kata Kunci : limbah cair tahu, reaktor kolom, ampas tebu, pengolahan
