;

Abstrak


Pengaruh Asupan Asam Lemak Omega-3, Protein, Asam Folat dan Status Gizi Ibu Hamil Trimester III Terhadap Berat Bayi Lahir


Oleh :
Asmulyati S. Saleh - S531708006 - Sekolah Pascasarjana

Latar belakang. Bayi Berat Lahir Rendah (BBLR) masih menjadi penyebab utama kematian dan kesakitan pada bayi. Masalah tersebut menjadi fokus penting dalam kesehatan pada ibu hamil di seluruh dunia terutama di negara-negara berkembang.

Tujuan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh asupan asam lemak omega-3, asupan protein, asupan asam folat dan status gizi ibu hamil trimester III terhadap kejadian BBLR.

Subjek dan Metode. Penelitian ini menggunakan studi analitik observasional dengan rancangan kohort. Penelitian dilakukan di Puskesmas Kota Ende dari bulan Januari sampai Maret 2019. Sampel dipilih secara purposive sampling sebanyak 109 ibu hamil trimester III. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner SQ-FFQ dan Form Recall 3x24 jam, dianalisis menggunakan analisis jalur.

Hasil.  Asupan  asam  lemak  omega-3  pada  ibu  hamil  trimester  III  berisiko  2  kali terhadap kejadian BBLR, total asupan protein nabati dan hewani berisiko 9 kali mengalami BBLR, asupan asam folat berisiko 13 kali mengalami BBLR dan status gizi ibu trimester III berisiko 17 kali mengalami kejadian BBLR.

Kesimpulan. Asupan asam lemak omega-3 yang < 200>

Kata kunci: Asupan omega-3, protein, asam folat, status gizi, BBLR