Brem adalah produk olahan makanan khas Wonogiri yang berbahan baku beras ketan. Brem di olah di Desa Gebang dan Desa Bumiharjo Kecamatan Nguntoron ga pemasaran yang terli kat konsumen juga be sehingga efisiensi pe getahui pola saluran pe a, keuntungan, dan marjin masaran brem di Keca
Me deskriptif analisis. litian di Desa Gebang ten Wonogiri. Metode pe Pengambilan responden ang digunakan terdiri da data dengan wawancar kan deskriptid dan anali
Ha emasaran yaitu saluran Pe II (produsen- pedagang n-pedagang pengumpul desa-pedagang dalam kota-konsumen), IV (produsen-konsumen luar soloraya). Terdapat tiga lembaga saluran pemasaran brem di Kecamatan Nguntoronadi Kabupaten Wonogiri yaitu pedagang pengumpul desa, pedagang dalam kota, dan pedagang kota dalam Soloraya dimana masing-masing lembaga memiliki fungsi pertukaran dan fungsi fisik. Total biaya pemasaran saluran pemasaran I sebesar Rp 2.599,87/kg, total keuntungan pemasaran Rp 5.733,46/kg, total marjin pemasaran adalah Rp 8.333,33/kg, dan besarnya producer’s share
83,66%. Total biaya pemasaran saluran pemasaran II adalah Rp 2.856,73/kg, total keuntungan pemasaran Rp 5.476,60/kg, marjin pemasaran Rp 8.333,33/kg, dan Producer’s share sebesar 84,85%. Total biaya saluran pemasaran III adalah Rp
3.123,94/kg, total keuntungan pemasaran Rp 14.126,06/kg, total marjin pemasaran Rp 17.250/kg, dan producer’s share 72,18%. Total biaya pemasaran, total keuntungan pemasaran, dan marjin pemasaran pada saluran pemasaran IV adalah Rp 0/kg, dengan producer’s share 100%. Saluran IV adalah saluran pemasaran yang paling efisien secara ekonomi karena persentase marjin pemasaran rendah dan persentase producer’s share lebih tinggi dibandingkan saluran pemasaran lainnya.
