Pengaruh subtitusi rumput dengan limbah media tanam jamur merang (Volvariella volvaceae) terhadap kecernaan pakan pada pedet peternakan Friesian Holstein jantan

Oleh :
Winarni - H0503082 - Fak. Pertanian

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi rumput Raja dengan limbah media tanam jamur merang (Volvariella volvaceae) terhadap kecernaan pakan pada pedet Peranakan Friesian Holstein jantan. Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan Sapi Perah CV. Mawar Mekar di Sengon Kerep, Gedong, Karanganyar selama 10 minggu dari tanggal 9 April - 7 Juni 2007 menggunakan 12 ekor pedet PFH jantan bobot badan 103,8 + 0,47 kg/ekor. Ransum yang diberikan adalah konsentrat (bekatul, konsentrat SBR, jagung giling, dan bungkil kelapa) dan hijauan (rumput Raja) dengan perbandingan 60:40 (% BK). Perlakuannya adalah substitusi rumput Raja dengan limbah media tanam jamur merang (LMTJM): rumput Raja tanpa LMTJM (P0), rumput Raja dengan LMTJM 5% (P1), rumput Raja dengan LMTJM 10% (P2), rumput Raja dengan LMTJM 15% (P3). Rancangan percobaan yang digunakan adalah RAL pola searah dengan 4 perlakuan. Hasil analisis variansi menunjukkan konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaan bahan kering dan kecernaanm bahan organik adalah berbeda tidak nyata (P>0.05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah rumput Raja dapat digantikan dengan limbah media tanam jamur merang (LMTJM) dalam ransum pedet PFH jantan tanpa berpengaruh terhadap kecernaan pakannya. (Kata kunci : Pedet PFH jantan, limbah media tanam jamur merang, kecernaan)