Analisis Usaha Peternakan Sapi Perah di CV. Mawar Mekar Farm, Karanganyar Jawa Tengah

Oleh :
Adhika Putri Maharani - H3416002 - Fak. Pertanian

LATAR BELAKANG Kebutuhan susu dikalangan masyarakat terus meningkat seiring dengan kesadaran masyarakat akan kebutuhan protein hewani. Susu banyak dikonsumsi di segala kalangan usia terutama pada anak anak, susu baik untuk masa pertumbuhan. Permintaan susu yang terus meningkat membuat tingginya peluang usaha di bidang peternakan sapi perah. Kebutuhan susu masyarakat yang semakin meningkat setiap hari membuat usaha peternakan sapi perah sangat menguntungkan dan sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan susu. Usaha dibidang peternakan sapi perah dikatakan menguntungkan karena pendapatan dari penjualan susu dapat diperoleh setiap hari. Sapi perah Peranakan Friesian Holstein menghasilkan susu sekitar 6-12 liter per ekor per hari tergantung genetiknya.