ABSTRAK
Penelitian ini mempunyai tujuan untuk mengetahui pengaruh Dining Atmospherics, Perceived Value, Attitude Towards Impulse Buying, dan Behavioral Intention towards Impulse Buying di Restoran Double Decker Solo Baru. Metode pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan metode Personally Administrated Questionnaires, yaitu peneliti menyampaikan kuesioner kepada responden dan mengambil kuesioner dengan tujuan agar tingkat pengembalian kuesioner terjaga dalam periode waktu relative pendek. Dengan teknik pengambilan sampel sebanyak 150 responden yaitu konsumen dari Restoran Double Decker Solo Baru yang berkunjung sebanyak satu kali dan berniat untuk melakukan kunjungan selanjutnya. Uji yang dilakukan adalah uji normalitas dan uji reliabilitas, dan menggunakan Structural Equation Model (SEM) yang dibantu dengan program aplikasi AMOS. Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel independen yaitu Behavioral Intention towards Impulse Buying mempunyai pengaruh signifikan positif terhadap variabel dependen yaitu Dining Atmospherics, dan variabel dependen yaitu Dining Atmospherics dan Perceived Value juga mempunyai pengaruh signifikan positif terhadap variabel pemediasi yaitu Attitude Towards Impulse Buying, kemudian Variabel pemediasi Attitude Towards Impulse Buying juga mempunyai pengaruh signifikan positif dengan variabel independen yaitu Behavioral Intention Towards Impulse Buying.
Kata Kunci: Dining Atmospherics, Perceived Value, Attitude Towards Impulse Buying, Behavioral Intention towards Impulse Buying
