Abstrak


Performa ayam broiler starter pada daerah panas yang diberi protein pakan berbeda dengan suplementasi donor gugus metil


Oleh :
Adi Ratriyanto - 19.. - Fak. Pertanian

Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  level  protein  dan  suplementasi donor  gugus  metil  terhadap  performa  ayam  broiler  yang  dipelihara  di  daerah  panas  pada  fase starter (28 hari). Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 2 × 2, dengan 2  macam  kandungan  protein  (23,0  dan  21,5%),  masing-masing  kandungan  protein  pakan diberikan tanpa suplementasi dan dengan suplementasi 0,28% donor gugus metil (mengandung 0,14%  metionin  dan  0,14%  betain).  Sebanyak  180  ekor  ayam  didistribusikan  secara  acak  ke dalam 4 perlakuan yang diulang sebanyak 5 kali, masing-masing unit percobaan berisi 9 ekor. Hasil penelitian menunjukkan kandungan protein maupun suplementasi donor gugus metil tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan berat badan, konversi pakan dan rasio efisiensi protein. Dapat disimpulkan bahwa protein 21,5% tanpa suplementasi donor gugus metil dapat diberikan untuk ayam broiler starter yang dipelihara pada cuaca panas.
   Kata kunci: broiler starter, performa, donor gugus metil, suplementasi