Pengaruh Pemberian Campuran Menir Kedelai Terproteksi serta Minyak Ikan Lemuru dalam Ransum Sapi Simmental Peranakan Ongole terhadap Produksi Gas Total secara In Vitro Gas Tes
Ikhwan Hadianto H0512060
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian campuran menir kedelai terproteksi serta minyak ikan lemuru terhadap produksi gas total secara in vitro gas tes. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 14 Desember 2015 sampai 1 Januari 2016 di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Materi penelitian berupa jerami padi fermentasi, cairan rumen konsentrat basal, minyak ikan lemuru dan menir kedelai. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan dan enam kelompok sebagai ulangan. Perlakuan dalam ransum terdiri atas P0 = 30% JPF + 70% konsentrat basal, P1= 30% JPF + 55% konsentrat basal + 15% MTP, P2= 30% JPF+ 55% konsentrat basal + 15% MP. Peubah yang diamati dalam penelitian ini meliputi produksi gas total, fraksi a, fraksi b dan laju degradasi fraksi b (c). Hasil penelitian menunjukkan campuran minyak ikan lemuru serta menir kedelai berpengaruh (P<0>0,05) terhadap fraksi a dan laju degradasi fraksi b (c). Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah campuran menir kedelai terproteksi serta minyak ikan lemuru dalam ransum menurunkan produksi gas total di rumen
Kata kunci : FORMALDEHID; PROTEKSI; MINYAK IKAN LEMURU; MENIR KEDELAI; IN VITRO GAS TES
