Abstrak
Perencanaan pembangunan dilakukan untuk memperkirakan potensi, prospek, hambatan dan resiko yang akan dihadapi dalam suatu usaha. Perencanaan membcrikan kesempatan untuk memilih altematif yang terbaik dengan berbagai pertimbangan. Kabupaten Bojonegoro memiliki jumlah produksi tanaman pisang tertinggi selama tiga tahun terakhir dan dengan banyaknya jumlah tanaman pisang, maka perlu sebuah usaha untuk meningkatkan pendapatan dari tanaman pisang. Salah satu caranya yaitu dengan mengolah pelepah pisang kering menjadi tali tampar pisang sehingga memilik.i nilai jual lebih tinggi. Oleh karena itu, perlu dik.embangkan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat dalam rangka peningkatan perekonomian daerah.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui peta agroindustri tampar pisang, menganalisis dan mengetahui posisi agroindustri tampar pisang, menganalisis dan mengetahui strategi pengembangan agroindustri, serta menganalisis dan mengetahui peta rantai usaha agroindustri di Kabupaten Bojonegoro. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini yaitu deskriptif analitis dan metode penentuan lokasi penelitian yaitu secara purposive (sengaja) dengan mewawancarai responden sebagai teknik pengumpulan data. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Metode Perbandingan Eksponensial (MPE), Metode Borda, Matriks SWOT, dan Analisis Value Chain Map (Peta Rantai Nilai).
Hasil analisis dengan Metode Perbandingan Eksponensial (MPE) menunjukkan bahwa peta agroindustri tampar pisang di Kabupaten Bojonegoro terdapal di 4 k.ecamatan dari 27 kecamatan yang terdapal di Kabupaten Bojonegoro, yaitu Kecamatan Balen. Kecamatan Baureno, Kecamatan Kapas, dan Kecamatan Kanor. Berdasarkan analisis dengan Metode Borda, posisi agroindustri tampar pisang di tingkat kabupaten yaitu berada pada peringk.at kedelapan. Adapun strategi yang perlu dilakuk.an untuk mengembangkan agroindustri tampar pisang di Kabupalen Bojonegoro dengan menggunakan Matriks SWOT yaitu meningkatkan kapasitas produksi dengan orientasi konsumen, menjalin kerja sama dengan lembaga pemasaran untuk memperluas jaringan pemasaran dan meningkatk.an profit, menjalin komunikasi intensif dengan Disperindag dalam pengembangan produk dan promosi, melakukan diversifikasi produk berbahan dasar tampar pisang untuk meningkatkan nilai jual, bekerja sama dengan pengrajin lain untuk membentuk cluster sebagai sentra tampar pisang di Kabupalen Bojonegoro, dan membangun kerja sarna antar pengraj in dalam rangk.a mcmperbaiki posisi tawar dan perbaikan kualitas.Peta rantai nilai agroindustri tampar pisang yaitu terdiri dari tiga pelaku. yaitu pemasok bahan baku. pengrajin tampar pisang, dan pengepul tampar pisang.
Saran dari penelitian ini yaitu sebaiknya dilakukan perluasan usaha dengan menambahkan jumlah unit usaha agroindustri tampar pisang di kecamatan lain dengan dilakukannya pclatihan karena bahan baku berupa pelepah pisang banyak tersedia di Kabupaten Bojonegoro, sebaiknya pengrajin juga menghasilkan produk berbahan dasar tampar pisang untuk meningkatkan nilai jual dan menambah pendapatan, perlu adanya analisis mengenai komposisi unsur kimia dari masing-masing varietas tanaman pisang sehingga dapat diketahui varietas tanaman pisang apa yang paling baik untuk digunakan pelepahnya sebagai bahan pembuatan tali tampar pisang agar menghasilkan kualitas tampar pisang terbaik, dan bagi pemerintah Kabupaten Bojonegoro diharapkan dapat membantu pennodalan bagi para pengolah dan juga membantu dalam hal pemasaran dengan cara mempromosikan tampar pisang dalam pameran UMKM baik tingkat local maupun nasional.
