Abstrak


Kajian Tekstur Stirred Yoghurt dengan Penambahan Agar-Agar (Gracilaria spp.) dan Jelly Bubuk (Amorphophallus konjac) Selama Waktu Penyimpanan


Oleh :
Tika Hapsari Wibowo - H0606091 - Fak. Pertanian

-