ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi sistem pemungutan dan mengetahui tingkat kontribusi pajak restoran terhadap penerimaan pajak daerah dan PAD di Kabupaten Sragen pada tahun 2016-2019. Pengumpulan data dilakukan dengan studi kepustakaan dan dokumen diperoleh dari lokasi penelitian. Data diperoleh dari wawancara dengan petugas pemungut pajak yang terkait dengan penelitian. Hasil penelitian ini dapat diketahui prosedur pemungutan pajak restoran dan hambatan yang terkait.
Kesimpulan dari penelitian ini yaitu pajak restoran merupakan salah satu sumber penerimaan pajak daerah di Kabupaten Sragen yang sistem pemungutannya diatur dalam Peraturan Nomor 14 Tahun 2011 tentang Pajak Restoran. Tingkat kontribusi pajak restoran terhadap pendapatan asli daerah masih sangat kurang dikarenakan penerimaan pajak restoran dibawah 10%.
Kata Kunci : Evaluasi sistem pemungutan, Kontribusi, Pajak Restoran, PAD
