Jumlah penduduk yang tinggi membuat para pelaku bisnis khususnya di bidang industri makanan dan minuman tertarik untuk memasarkan produknya. Salah satu industri pengolahan bahan pelengkap makanan di Kabupaten Kebumen adalah industri Kecap Kentjana. Banyaknya merek kecap yang sudah berskala nasional membuat persaingan pasar semakin ketat. Untuk menghadapi persaingan pasar tersebut dibutuhkan kualitas produk yang baik. Kualitas produk akan berpengaruh terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas produk terhadap loyalitas konsumen melalui kepuasan konsumen sebagai variabel intervening di Kabupaten Kebumen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Penelitian dilakukan di Kabupaten Kebumen. Teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel adalah dengan menyebar google form pada beberapa platform media sosial. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dan pencatatan. Analisis data yang digunakan yaitu dengan menggunakan analisis jalur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif terhadap kepuasan konsumen, kualitas produk berpengaruh positif terhadap loyalitas konsumen secara langsung, dan kualitas produk berpengaruh positif terhadap loyalitas konsumen secara tidak langsung melalui kepuasan konsumen sebagai variabel intervening. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen Kecap Kentjana memiliki loyalitas karena kualitas produk baik dan puas setelah mengonsumsi produk Kecap Kentjana.
