Penelitian ini bertujuan untuk menguji peran usia sebagai pemoderasi hubungan antara etnosentrisme ganda terhadap niat membeli restoran. Penelitian ini dibatasi pada Warga Negara Indonesia (WNI) keturunan CIna yang tinggal di Indonesia dan memiliki niat untuk berkunjung ke restoran masakan Indonesia dan restoran masakan Cina.
Data dalam penelitian ini dikumpulkan melalui kuesioner yang disebar secara online (daring) dengan total data yang diolah sebanyak 200. Pengambilan data dilakukan dengan snowballing sampling dengan pengujian data dilakukan dengan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dan Multi Group Analysis (MGA). Pengujian data yang dilakukan pada penelitian ini meliputi pengujian intrumen, pengujian model, dan pengujian hipotesis yang dilakukan dengan menggunakan SmartPLS 3.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa tingkat etnosentrisme pada etnis ganda hanya berpengaruh signifikan terhadap niat beli restoran yang menjual jenis masakan yang sesuai etnis etnosentrisme nya dan tidak berpengaruh terhadap niat beli restoran yang menjual masakan etnis lain. Sementara itu usia hanya memoderasi hubungan antara etnosentrisme home dan etnosentrisme host, dan tidak memoderasi hubungan antara etnosentrisme ganda dan niat membeli restoran.
Kata kunci: Etnosentrisme, etnisitas, etnosentrisme ganda, etnosentrisme konsumen, niat membeli, niat membeli di restoran
