Ayam merupakan bahan pangan potensial yang dapat dijadikan beberapa olahan yang bisa dikonsumsi sehari-hari sebagai laukpauk Kondisi ini dapat dimanfaatkan oleh pengusaha Sabana Fried Chicken untuk mengembangkan usahanya dalam pembuatan produk olahan ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor bauran pemasaran apa yang dipertimbangkan konsumen dalam pembelian produk Sabana Fried Chicken dan mengidentifikasi variabel-variabel yang dominan yang dipertimbangkan konsumen dalam pembelian produk Sabana Fried Chicken di Kota Bekasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ialah deskriptif dan analitis. Metode pengambilan lokasi dilakukan secara purposive dan pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling dengan 100 responden sebagai responden. Teknik pengambilan data dengan observasi menggunakan kuesioner. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan analisis multivariat dengan melakukan analisis faktor terhadap duapuluh satu indikator yang terkandung dalam tujuh variabel bauran pemasaran. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat lima faktor baru yang dipertimbangkan oleh konsumen dalam pembelian produk Sabana Fried Chicken di Kota Bekasi yaitu faktor Tempat dan Proses, Harga dan Pelayanan, Promosi, Produk, Lingkungan Fisik. Variabel. Indikator yang dominan dipertimbangkan konsumen dengan melihat nilai faktor loading tertinggi pada tiap faktornya. Indikator-indikator tersebut ialah Kebersihan Outlet, Daya Saing Harga, Iklan yang menarik, Kualitas produk, Penataan Produk yang Ditawarkan.
