Abstrak


Perancangan Kemasan Keripik Singkong Merk Kelincidunia Menggunakan Ergonomic Function Deployment (EFD) di UD. Wahyu Pendawa Lestari


Oleh :
Niken Utami Tyastuti - I0318072 - Fak. Teknik

Aspek visual pada kemasan menjadi daya tarik penting untuk menarik perhatian pelanggan. Desain sebuah kemasan merupakan identitas utama yang membedakan sebuah produk dengan produk sejenis lainnya. Salah satu produk yang memperhatikan kemasan dalam menjaga produknya adalah keripik singkong. Cara pengemasan sangat berpengaruh terhadap keripik karena sifatnya yang mudah hancur. UD. Wahyu Pendawa Lestari merupakan UKM yang memproduksi keripik singkong merk Kelincidunia di Desa Rambeanak, Magelang. Kemasan saat ini menggunakan plastik bahan polypropylene (PP) transparan dan penulisan informasi dengan sablon sehingga informasi mudah hilang, serta kemasan ditutup menggunakan mesin sealed sehingga sulit dibuka dan ditutup kembali. UKM ingin memperluas segmentasi pasar dan memenuhi permintaan pelanggan maka dilakukan perbaikan desain kemasan metode Ergonomic Function Deployment (EFD) melalui matriks House of Quality (HOQ). Metode tersebut dapat membantu mengetahui kebutuhan pelanggan, perbandingan dengan kompetitor, dan umpan balik hasil rancangan.

Hasil penelitian menunjukkan atribut yang diinginkan pelanggan adalah dapat menjaga kerenyahan keripik, tidak mudah rusak, mudah dipegang dan dibawa, mudah dibuka dan ditutup, font penulisan berwarna menarik dan jelas, bentuk dan warna kemasan menarik, warna background kemasan kontras dengan warna tulisan, identitas produk jelas (nama produk dan logo), terdapat kelengkapan informasi, informasi pada label tidak mudah terhapus, serta harga terjangkau. Rancangan kemasan keripik singkong yang diterima yaitu kemasan standing pouch berbahan paperfoil yang terdiri dari lapisan dalam aluminium foil dan lapisan luar art paper serta laminasi glossy. Kemasan berukuran 18 x 24 cm untuk menanpung isi 100 gram. Segel penutup menggunakan ziplock dan tear notch. Warna kemasan yang digunakan adalah gradasi merah oranye dan kuning, sedangkan warna font hitam dan putih sehingga warna tulisan kontras dengan warna background. Font yang digunakan adalah jenis sans serif dengan ukuran lebih dari 6 pt. Tinta yang digunakan berjenis tinta UV. Informasi yang ditampilkan pada kemasan sesuai dengan peraturan BPOM No. 31 Tahun 2018.