;

Abstrak


ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DAN STRATEGI PEMASARAN BUAH DURIAN DI KABUPATEN PONOROGO


Oleh :
Moh Rifqi Fauzi - S642008013 - Sekolah Pascasarjana

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kategori atribut yang menjadi preferensi konsumen dalam membeli buah durian, atribut yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli buah durian dan merumuskan strategi pemasaran yang dapat diterapkan dalam pemasaran buah durian. Metode penentuan lokasi secara sengaja (purposive sampling) di Kabupaten Ponorogo dan metode penentuan sampel yang digunakan adalah accidental sampling dengan sampel sebanyak 100 konsumen buah durian. Data dianalisis menggunakan analisis chi-square dan analisis multi-atribut fishbein. Hasil penelitian menunjukkan Buah durian yang menjadi preferensi konsumen di Kabupaten Ponorogo adalah buah durian yang memiliki rasa buah manis/pahit, aroma buah sangat kuat, warna buah kuning, ukuran buah besar (3,1-4,0 kg), tekstur buah lembut/berserat, dan harga buah sedang (Rp.30.001-Rp.40.000).  Atribut buah durian yang paling dipertimbangkan dalam keputusan pembelian buah durian adalah atribut rasa buah dengan skor 3,85. Hal ini terlihat dari nilai analisis Fishbein terhadap atribut rasa lebih tinggi diantara atribut yang lainnya. Strategi yang harus dilakukan dalam memasarkan buah durian adalah dengan menjaga kualitas dan menghasilkan buah durian yang unggul dengan pemupukan tepat dan berimbang agar menghasilkan kualitas buah durian yang baik mampu bersaing di pasaran. Selain itu juga perlu meningkatkan promosi penjualan melalui media sosial, serta menambah varietas buah durian yang disukai konsumen agar pilihan konsumen semakin banyak dalam pemasaran buah durian di Kabupaten Ponorogo.