Nyamleng merupakan produk olahan makanan berbentuk brownies yang dibuat dengan campuran tepung kelor. Nama “Nyamleng” berasal dari bahasa Indonesia yang menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) berarti menyenangkan atau enak. Pemilihan nama “Nyamleng” didasarkan atas produk yang ditawarkan memiliki rasa yang enak dan nikmat. NYAMLENG sebagai produk dalam Tugas Akhir yang mengandung kelor memiliki kandungan kalori, protein, kalsium, zat besi dan vitamin A, mineral, serta asam amino esensial. Aktivitas antioksidan berupa vitamin C dan vitamin E pada daun kelor sangat tinggi. Brownies kelor “Nyamleng” dapat dikonsumsi oleh semua kalangan dan usia. Produk brownies kelor “Nyamleng” merupakan inovasi dari brownies dan olahan kelor. Produk brownies kelor “Nyamleng” telah melalui beberapa pengujian meliputi uji organoleptik, ketahanan, dan kesukaan. Pemasaran produk ini dilakukan secara langsung dan tidak langsung. Harga jual brownies kelor “Nyamleng” adalah Rp. 37.000 dengan keuntungan yang didapatkan per kemasan adalah Rp. 9.350. Usaha ini layak dijalankan karena memiliki R/C ratio sebesar 1,33 > 1, dan B/C ratio 0,33 > 0.
