Latar Belakang: Prestasi atlet taekwondo dipengaruhi oleh kebugaran jasmani daya ledak otot tungkai, kelincahan maupun kelentukan. Kebugaran jasmani pada atlet dipengaruhi oleh asupan zat gizi makro dan mikro, status gizi, kadar hemoglobin dan aktivitas fisik. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan asupan zat gizi makro, kadar hemoglobin dan status gizi dengan kebugaran jasmani atlet taekwondo remaja.
Metode: Penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Besar sampel penelitian ini adalah 61 atlet taekwondo yang dipilih menggunakan teknik simple random sampling. Data asupan zat gizi makro diperoleh dengan wawancara recall 3x24 jam dan kadar hemoglobin didapatkan melalui pengambilan sampel darah menggunakan metode cyanthmethhemoglobin. Data status gizi diperoleh dengan pengukuran antropometri berat badan dan tinggi badan. Data kebugaran jasmani diperoleh menggunakan multistage fitness test Data dianalisis secara univariat, analisis bivariat menggunakan uji rank spearman (p<0>
Hasil Penelitian: Tidak terdapat hubungan antara asupan karbohidrat[DI1] (p =0,15; r = 0,185), protein (p = 0,16; r = 0,065) dan lemak (p = 0,80; r = 0,032 dengan kebugaran jasmani . Asupan energi ( p = 0,04; r= 0,253), kadar hemoglobin (p = 0,02; r = 0,283) dan status gizi (p = 0,04; r = -0,25) berhubungan secara signifikan dengan kebugaran jasmani. Hasil uji regresi linier menunjukkan bahwa secara keseluruhan asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat, status gizi dan kadar hemoglobin mempengaruhi kebugaran jasmani atlet taekwondo remaja (sig f= 0,006). Pengaruh asupan energi terhadap kebugaran jasmani paling besar dibandingkan dengan variabel lainnya yang ditunjukkan dengan nilai standardized coefficient B sebesar 0,435.
Kesimpulan: Terdapat hubungan asupan energi, status gizi dan kadar hemoglobin dengan kebugaran jasmani atlet taekwondo remaja. Tidak terdapat hubungan asupan karbohidrat, protein dan lemak dengan kebugaran jasmani atlet taekwondo remaja.
Kata Kunci: Asupan Zat Gizi Makro, Kadar Hemoglobin, Status Gizi, Kebugaran Jasmani, Atlet Taekwondo.
