Abstrak


Pengaruh Sertifikasi Halal terhadap Logistic Performance dan Financial Performance pada IKM Olahan Daging dan Kulit Sapi di Kota Surakarta


Oleh :
Calvin William Santosa - I0318023 - Fak. Teknik

Sertifikasi halal menjadi salah satu sumber keunggulan dalam menghadapi persaingan industri pangan yang semakin ketat. Sertifikasi halal kini menjadi langkah yang strategis yang dapat diadopsi oleh perusahaan untuk meningkatkan kinerja perusahaan yang positif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal terhadap logistic performance dan financial performance pada IKM olahan daging dan kulit sapi di Kota Surakarta sehingga pelaku usaha memiliki wawasan yang lebih luas terkait pengaruh dari adanya sertifikasi halal pada kinerja perusahaan. Penelitian ini didasarkan pada survei dan dilakukan dengan menggunakan purposive sampling pada IKM olahan daging dan kulit sapi di Kota Surakarta yang telah melakukan sertifikasi halal. Pengolahan data dilakukan dengan metode PLS-SEM. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa adanya pengaruh sertifikasi halal terhadap logistic performance dan financial performance pada IKM olahan daging dan kulit sapi di Kota Surakarta secara positif signifikan. Hal ini membuktikan bahwa sertifikasi halal memiliki pengaruh dan dapat menjadi pertimbangan bagi pelaku usaha yang belum maupun yang akan melakukan proses sertifikasi halal.