Abstrak


Optimasi Persediaan Bahan Baku Kulit Sapi Nabati pada UMKM Tell Company dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) (Studi pada Sebuah UMKM A di Kota Solo)


Oleh :
Kurniawan Budi Santoso - F0216048 - Fak. Ekonomi dan Bisnis

Tell Company merupakan umkm yang bergerak dalam bidang fashion mereka menawarkan beberapa produk kepada konsumen seperti dompet, card holder, lanyard, ikat pinggang, dan key holder. Bahan baku utama dari produk yang perusahaan tawarkan adalah kulit sapi nabati. Persediaan adalah aset yang penting bagi perusahaan untuk keberhasilan dan kesejahteraan karena jika terjadi stock out atau pembelian bahan baku yang berlebih akan menyebabkan terjadinya kerugian bagi perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan pengendalian persediaan bahan baku dengan menggunakan metode dari perusahaan dan metode Economic Order Quantity (EOQ) pada Tell Company. Dari hasil perhitungan yang telah dilakukan dengan perbandingan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan metode perhitungan dari perusahaan dapat ditarik kesimpulan bahwa dengan menggunakan metode EOQ memiliki hasil yang lebih optimal. Hal ini dapat dilihat dengan jumlah pemesanan pada Tahun 2017 sebanyak 921,72 feet. Safety stock sebanyak 84,51 feet dan titik pemesanan ulang (ROP) 432,17 feet. Jumlah pemesanan pada Tahun 2018 sebanyak 916,73 feet. Safety stock sebanyak 122,52 feet dan titik pemesanan ulang (ROP) 472,84 feet. Jumlah pemesanan pada Tahun 2019 sebanyak 920,79 feet. Safety stock sebanyak 117,51 feet dan titik pemesanan ulang (ROP) 481,17 feet, dengan masing-masing freuensi pemesanan dilakukan sebanyak dua (2) kali atau 130 hari sekali dalam satu tahun.

Kata Kunci: Pengendalian Persediaan, Economic Order Quantity, Safety Stock, Reorder Point