Abstrak


Pengaruh Penggunaan Complete Feed Berbagai Bentuk Terhadap Produksi Karkas pada Domba Peranakan Ekor Gemuk Jantan


Oleh :
Firman Budhi Sampurna - H0518041 - Fak. Pertanian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan complete feed berbagai bentuk terhadap produksi karkas pada domba peranakan ekor gemuk jantan. Penelitian ini menggunakan 15 ekor domba ekor gemuk jantan dengan rerata bobot 21,13±1,45 kg. Desain penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan pada penelitian ini yaitu P1 = 100% pakan bentuk mash, P2 = pakan campuran (50?ntuk mash + bentuk pellet), dan P3 = 100% pakan bentuk pellet. Perolehan data dianalisis menggunakan analisis variansi dan apabila terdapat perbedaan antar pelakukan dilakukan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT). Peubah yang diamati antara lain bobot potong, bobot karkas, persentase karkas, retail sale cut (potongan karkas komersil), bobot daging, dan persentase daging. Hasil analisis variansi menunjukkan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) pada bobot potong, persentase karkas, potongan karkas komersil, dan persentase daging, namun menunjukkan hasil yang berbeda nyata (P<0>mash dan pellet dan 13,45% pada pakan berbentuk pellet, serta meningkatkan bobot daging sebesar 18,09% pada pakan berbentuk campuran mash dan pellet dan 13,75% pada pakan berbentuk pellet. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan complete feed dengan berbagai bentuk mampu meningkatkan bobot karkas dan bobot daging pada domba peranakan ekor gemuk jantan.