Abstrak


Strategi Pengembangan Usaha Rujak Nyampleng di Kabupaten Magetan


Oleh :
Dyah Arum Eka Nur Arifah - H0818027 - Fak. Pertanian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor eksternal dan internal, merumuskan alternatif strategi, dan menentukan prioritas strategi pengembangan usaha Rujak Nyampleng. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif dan penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja. Informan kunci ditentukan menggunakan teknik convenience sampling dan berasal dari pemilik usaha Rujak Nyampleng, karyawan usaha Rujak Nyampleng, konsumen usaha Rujak Nyampleng, pemasok bahan baku rujak buah, pesaing, dan Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Magetan. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan teknik observasi, wawancara, pencatatan, dan triangulasi sumber. Metode analisis data yang digunakan meliputi Matriks EFE dan IFE, Matriks Grand Strategy, Matriks SWOT, dan QSPM. Berdasarkan matriks Grand Strategy, posisi strategis usaha Rujak Nyampleng berada di posisi Strength-Opportunity (S-O). Prioritas strategi yang dapat diterapkan pada usaha Rujak Nyampleng di Kabupaten Magetan adalah strategi menjaga dan meningkatkan kualitas serta pengembangan produk untuk meningkatkan loyalitas konsumen.