Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis atribut Café Experience terhadap Loyalty Intentions melalui Customer Satisfaction sebagai variabel intervening. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah non- probability sampling denganteknik purposive sampling. Penelitian ini menggunakan data responden sebanyak 200 sample dengan kriteria minimal satu kali pernah berkunjung dan melakukan transaksi pembelian makanan atau minuman. Jenis data yang diambil pada penelitian ini adalah data primer yang berupa kuisoner secara online.Metode yang digunakan pada penelitian ini metode kuantitaif dengan menggunakan model pengukuran (Outer Model) dan model struktural (Inner Model) dengan aplikasi Partial Least Square-SEM versi 3.3. Hasil yang didapatkan dari pengujian penelitian ini menunjukkan bahwa atribut Café Experience yaitu Food and Beverage Quality berpengaruh positif terhadap Loyalty Intentions, atribut Service Quality terbukti tidak berpengaruh pada Loyalty Intentions, dan atribut Ambience terbukti tidak berpengaruh pada Loyalty Intentions. Variabel Façade berpengaruh positif terhadap Customer Satisfaction. Kemudian variabel Customer Satisfaction berpengaruh positif terhadap Loyalty Intentions. Atribut Café Experience terbukti berpengaruh positif terhadapCustomer satisfaction. Atribut Café Experience berpengaruh positif signifikan terhadap Loyalty Intentions melalui Customer Satisfaction. Variabel Façade terbukti berpengaruh positif signifikan terhadap Loyalty Intentions melalui Customer Satisfaction. Penelitian ini penting bagi pelaku bisnis untuk memahami lebih untuk meningkatkan kualitas pelayanannya kepada pelanggan.
