Anggrek Phalaenopsis sp. dikenal sebagai anggrek bulan yang tergolong ke dalam monopodial dan memiliki 3 mahkota, 3 kelopak, putik dan benang sari yang menyatu atau gynostemium. Tanaman ini memiliki potensi besar dalam menguasai pasar tanaman hias di Indonesia. Namun, ketersediaan bibit anggrek yang terbatas membuat pengembangan dan produktivitas anggrek di Indonesia masih tergolong rendah. Teknik perbanyakan kultur jaringan dengan pemberian bahan organik (ekstrak ubi jalar) dan zat pengatur tumbuh (kinetin) dapat menjadi solusi untuk mengembangkan produksi anggrek. Esktrak ubi jalar mengandung senyawa Fe, niacin, Ca, riboflavin, vitamin A, dan tiamin yang dapat mendukung pertumbuhan tanaman anggrek, sedangkan kinetin memiliki peran dalam pembelahan sel dan morfogenesis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh ekstrak ubi jalar dan kinetin, serta interaksi keduanya terhadap pertumbuhan anggrek P. Shu Long Beauty. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Fisiologi dan Bioteknologi tanaman, Fakultas Pertanian, UNS pada bulan Februari – Juli 2025. Penelitian menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan dua faktor dan lima ulangan, setiap ulangan terdiri dari satu planlet. Faktor pertama berupa ekstrak ubi jalar (0; 50; 75; dan 100 g.L-1) dan faktor kedua berupa kinetin (0; 0,5; dan 1 ppm). Variabel yang diamati meliputi tinggi tanaman, waktu muncul akar, jumlah akar, panjang akar, jumlah daun, panjang daun, lebar daun, dan bobot segar planlet. Analisis data menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) uji F pada taraf kesalahan 5%. Apabila hasil menunjukkan berbeda nyata, dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kesalahan 5% untuk mengetahui perbedaan pengaruh antar pemberian berbagai perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi Ekstrak ubi jalar 100 g.L-1 + kinetin 0,5 ppm yang dapat meningkatkan jumlah daun anggrek P. Shu Long Beauty secara in vitro. Ekstrak ubi jalar memperlambat waktu muncul akar, menurunkan jumlah akar, lebar daun, tinggi tanaman dan bobot segar anggrek P. Shu Long Beauty secara in vitro. Ekstrak ubi jalar 100 g.L-1 meningkatkan pertambahan jumlah daun tanaman anggrek P. Shu Long Beauty secara in vitro.