Tingginya nilai protein pada ikan membuat ikan akan cepat mengalami pembusukan 6-7 jam setelah penangkapan. nelayan menggunakan es basah atau es balok untuk mempertahankan kesegaran ikan. Selain itu nelayan juga menggunakan Styrofoam untuk menyimpan ikan hasil tangkapan. Namun penggunaan Styrofoam dinilai tidak ramah lingkungan dan tidak baik untuk kesehatan. Solusi dari permasalahan ini adalah dengan memanfaatkan serat alam untuk dijadikan komposit hambat panas. Sekam padi dan ampas tebu merupakan serat alam yang memiliki potensi untuk dijadikan komposit hambat panas karena mengandung silika yang dapat digunakan sebagai isolator panas. Dalam penelitian ini menggunakan faktor perlakuan komposisi sekam padi dengan ampas tebu, ukuran partikel, dan persentase perekat tepung ketan putih. Pengujian konduktivitas termal dilakukan sesuai standar ASTM E-1225. Pengujian bending dilakukan sesuai standar ASTM D-1037. Penelitian ini menggunakan metode full factorial, untuk menentukan nilai signifikansi masing-masing faktor menggunakan ANOVA. Hasil penelitian komposit sekam padi dan ampas tebu memiliki nilai hambat panas tertinggi sebesar 20,61 ?/W.

Kata Kunci: Sekam Padi, Ampas Tebu, Komposit, ANOVA, Hambat Panas