Metri Ayuningtiyas. K3218041. PERANCANGAN PACKAGING RAMAH LINGKUNGAN DENGAN BAHAN BAMBU DI WARTEG SIMBOK SUKOHARJO. Skripsi, Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta, Maret 2023.

Packaging digunakan sebagai cara untuk mempermudah dalam penggunaan barang sehingga mudah dibawa kemana saja. Hidangan yang sering dijumpai di warteg adalah nasi bungkus. Seiring dengan perkembangan zaman yang mengalami modernisasi banyak makanan yang menggunakan packaging tidak sesuai dengan standar kesehatan seperti kertas nasi, koran, kertas bekas, dan masih banyak lagi lainnya.

Tujuan penelitian ini adalah (1) merancang konsep desain packaging pada nasi warteg dengan media bambu, (2) untuk mewujudkan proses desain packaging nasi warteg pada media bambu.

Penelitian ini menggunakan metode Research and Development (R&D) yang mengacu pada 6 tahap penelitian oleh Sugiyono yang meliputi penelitian dan pengumpulan data, perencanaan, pengembangan produk, uji coba awal, merevisi hasil uji coba, uji coba lapangan.

Hasil penelitian pengembangan ini berupa produk packaging nasi warteg pada media bambu. Packaging telah diuji kelayakan oleh ahli packaging dengan skor 86,4% termasuk kategori sangat layak, oleh pemilik usaha 82,4% termasuk dalam kategori sangat layak. Berdasarkan keseluruhan hasil skor persentase, produk packaging yang dihasilkan termasuk dalam kategori sangat layak. Sehingga packaging nasi warteg dengan bahan dari bambu dapat digunakan oleh Warteg Simbok dan konsumen di Kabupaten Sukoharjo.